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1、【题目】下列有关脂类的说法中哪一项不正确()选项:A.促进必需氨基酸吸收B.胆固醇是合成维生素D的原料C.每克可提供9kcal能量D.可提供脂溶性维生素答案:A解析:暂无解析1、【题目】治疗时应适当增加膳食纤维摄入的疾病是()选项:A.高脂血症B.骨质疏松症C.缺铁性贫血D.生长发育迟缓答案:A...
1、【题目】尿负荷试验可用来评价下列哪些营养素的体内营养状况()选项:A.维生素EB.赖氨酸C.维生素AD.尼克酸答案:B解析:暂无解析1、【题目】糖尿病病人最基本的治疗手段是()选项:A.饮食治疗B.药物治疗C.运动治疗D.心理治疗答案:A解析:暂无解析1、【题目】促进钙吸收的因素是()选项:A....
1、【题目】以下肉类食物含矿物质最多的是()选项:A.猪肝B.猪里脊肉C.肥猪肉D.猪五花肉答案:A解析:暂无解析1、【题目】婴幼儿常见的营养问题不包括()选项:A.缺铁性贫血B.缺锌所致生长发育迟缓C.缺乏维生素D所致佝偻病D.缺钙所致骨质软化症答案:D解析:暂无解析1、【题目】与维持视觉有关的营...
1、【题目】葡萄球菌肠毒素中毒典型的症状是()选项:A.剧烈呕吐B.腹痛、腹泻C.发热D.神经系统症状答案:A解析:暂无解析1、【题目】正常成人每日胆固醇摄入量应为()选项:答案:B解析:暂无解析1、【题目】何者是芳香族氨基酸()选项:A.精氨酸B.甲硫氨酸C.天门冬酸D.苯丙氨酸答案:D解析:暂无...
1、【题目】胭脂红、柠檬黄均是允许使用的食用天然色素。答案:错误解析:暂无解析1、【题目】骨质疏松症患者应选用吸收利用率较高的有机钙如葡萄糖酸钙、植酸钙等。答案:错误解析:暂无解析1、【题目】糖精可用于婴儿食品答案:错误解析:暂无解析1、【题目】能预防肿瘤的膳食因素包括类胡萝卜素、维生素C、维生素E...
1、【题目】下列有关脂类的说法中哪一项不正确()选项:A.促进必需氨基酸吸收B.胆固醇是合成维生素D的原料C.每克可提供9kcal能量D.可提供脂溶性维生素答案:A解析:暂无解析1、【题目】下列食物成分中有利于非血红素铁吸收的是()选项:A.肉类因子B.钙C.草酸D.膳食纤维答案:A解析:暂无解析1...
1、【题目】以下能达到预防脚气病要求的膳食措施是()选项:A.提高米面碾磨加工精度B.增加淘洗大米次数C.煮粥时加碱D.供给充足米面杂粮和副食答案:C解析:暂无解析1、【题目】可部分在肠内细菌合成的维生素是()选项:A.维生素AB.维生素DC.维生素ED.维生素K答案:D解析:暂无解析1、【题目】粮...
1、【题目】胭脂红、柠檬黄均是允许使用的食用天然色素。答案:错误解析:暂无解析1、【题目】脂溶性维生素在体内的营养状况不能用尿负荷试验来评价。答案:正确解析:暂无解析1、【题目】老年人和青少年是蛋白质-能量营养不良的高发人群。答案:错误解析:暂无解析1、【题目】骨质疏松症患者应选用吸收利用率较高的有...
1、【题目】维生素B2的良好来源是()选项:A.白菜B.菠菜C.大米D.动物肝脏答案:D解析:暂无解析1、【题目】那一种氨基酸,可与体内有毒的物质结合,转换成无毒的型态且排出体外()选项:A.甘氨酸B.白氨酸C.色氨酸D.瓜氨酸答案:A解析:暂无解析1、【题目】何者是芳香族氨基酸()选项:A.精氨酸...
1、【题目】下列哪种是允许使用的食用合成色素()选项:A.姜黄B.柠檬黄C.红曲D.虫胶红酸答案:B解析:暂无解析1、【题目】婴幼儿常见的营养问题不包括()选项:A.缺铁性贫血B.缺锌所致生长发育迟缓C.缺乏维生素D所致佝偻病D.缺钙所致骨质软化症答案:D解析:暂无解析1、【题目】弹性蛋白酶(Ela...
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